梧州市是广西南部的一个美食聚落，拥有众多特色美食。在这里，你可以品尝到地道的侗族、壮族、汉族等不同民族的美食，让你一饱口福。
1.梧州蒸粉
在梧州，蒸粉是一道不容错过的地道美食，江南人也称之为“肠粉”。梧州蒸粉最好的地方就是宣和路上的“黄家蒸粉”，这家蒸粉店名字虽然不起眼，但是这里提供的肠粉水粉皮细而薄，用料多，配合酱汁和花生酱味道浓郁，尤其是女士们来到这里，可以一次过品尝到不同口味。
2.梧州凤城欢海鲜大酒楼
想要享受到地道的海鲜，不妨来梧州凤城欢海鲜大酒楼。这家酒楼的海鲜口感十分鲜美，新鲜的海鲜在师傅的手中烹饪出色。凤城欢还有自己的农场，保证食材都是新鲜有机的，环境也清幽宜人，适合家庭聚会和朋友聚餐。
3.梧州东方饺子王
东方饺子王是梧州的知名品牌，这里的饺子做得非常地道。最受欢迎的是猪肉韭菜馅的饺子，馅料新鲜，鲜香十足，口感极佳。
4.梧州龙门烤羊肉
龙门烤羊肉是梧州的一道特色美食，从明清时期流传下来。最好的龙门烤羊肉店当属在孙家开的，这里的羊肉经过特殊制作加烤，入口奇香，肉质鲜嫩多汁，吃起来让人食指大动。
5.梧州鸡骨茶
如果你想来一点健康美食，那么不妨来梧州享用一下鸡骨茶。这是一种用鸡骨和土茯芦等食材熬制而成的汤品，具有滋阴清热、益气养颜的功效。 最有名的是牛山坪的“夫妻鸡骨茶”，汤清味美，鸡肉鲜美可口。
在梧州，美食不仅以味觉上的享受为主，更注重饮食文化和人文交流。在探访美食餐厅的过程中，也可以感受到梧州的人文景观和历史文化。因此，来一次梧州美食之旅，除了填饱肚子，还能收获别样的文化体验和感动。
