1.热干面:传统武汉早点中的代表,用独特的芝麻酱和辣椒油在面条上趁热淋上,味道绝佳。
2.豆皮:皮薄如纸,馅料多样,口感极佳,武汉特有。
3.烤鱼:武汉夏天的必选,有辣有鲜,还有多种口味选择。
4.蒸饺:武汉人普遍喜欢的一个小吃,鲜肉、韭菜、虾仁、菜心等馅,蒸饺入口松软香糯,味道鲜美。
5.酱鸭脖:鸭脖加上特色的酱料,咸香爽口。
6.鱼头切面:全鱼头熬制汤头,再搭配粗直的面条,口感浓郁,值得一试。
7.牛肉面:牛肉细嫩香辣,面条弹韧,汤头鲜浓。
8.鸭脖火锅:鸭肉独有的香味加上火锅的特色食料,令人回味无穷。
9.鸭血粉丝汤:薄、软、嫩的鸭血和老武汉的粉丝,必尝美食。
10.花生米线:花生酱与扁豆糊搭配,再加上手工制作的米线,绝妙搭配。
结语:武汉,有太多美食值得一试。这十个只是冰山一角。但是它们是武汉人的特色美食代表,却从未失去它们的热度。你中了几个?