在中国北方,承德可谓是小有名气的美食之城。这座城市拥有着众多地道的美食,承德烤鸭、铁板烤羊肉、手抓肉等等当地口味让你垂涎欲滴。本篇文章将为各位提供承德十大特色美食排名,一起来看看吧!
Top 1 承德烤鸭
承德烤鸭不会输给北京烤鸭,由于使用炉烤方式,外酥里嫩,肉质软糯,肉皮薄脆,油脂适中。虽然价格略微贵一些,但绝对值得一尝。
口味评价:★★★★☆
Top 2 铁板烤羊肉
铁板烤羊肉是承德最受欢迎的小吃之一,烤制出的肉质细腻可口,先食用肉,后享用骨汁。用料简单食法新颖,非常适合年轻人尝试。
口味评价:★★★☆☆
Top 3 手抓肉
承德手抓肉以猪肉脆和五花肉为主料,加入不同的调料搭配,烧煮后裹上脆饼,散发出浓浓的猪肉香气。另外,手抓肉的特点是不需刀叉,用手撕开食用即可,味道非常棒。
口味评价:★★★☆☆
Top 4 石菇烩肉
承德的石菇是举世公认的石菇之乡,石菇烩肉也是很受欢迎的特色小吃。采用当地的石菇,与猪肉搭配,再加入适量的酱油、醋等调味品,烧煮后口感非常鲜美。
口味评价:★★★☆☆
Top 5 手抓饼
承德手抓饼制作非常讲究,其独特的酥香口感让它成为了地道的小吃代表之一。用鸡蛋、麦面、芝麻酱等多种材料混合而成,最后制作的手抓饼酥松可口,色泽金黄。
口味评价:★★★★★
Top 6 清真肉饼
清真肉饼作为新疆特色小吃之一,在承德也有着一定的流行度。肉酥、饼脆、汁浓,口感绝佳,特别适合垂涎于新疆美食的人。
口味评价:★★★☆☆
Top 7 羊蝎子
承德羊蝎子采用当地优质羊肉,制作时加入各种特殊调料,其口味地道、味道浓郁,深受各年龄层次的人们欢迎。
口味评价:★★★☆☆
Top 8 手打麻花
承德的手打麻花口感酥脆可口,用料分为芝麻、花生、糖等食材,搭配特制的麻花面条,具备天然的芝麻和花生的香气,深受吃货一族喜爱。
口味评价:★★★★☆
Top 9 炒板栗
承德的板栗历史已有几百年,早在清朝时期就已经是贡品。承德炒板栗香甜可口,以自然道地的板栗为主要原料,烘烤后酥脆可口。
口味评价:★★★☆☆
Top 10 锅盔
承德锅盔是天津的影响,属于一种夹肉的饼,口感脆嫩,当地人爱吃就是因为它食材简单,味道又不错。
口味评价:★★☆☆☆
总的来说,承德市不仅仅是一座灿烂的历史文化之城,同时也是一座美食之城。承德特色美食有许多,他们美味可口,独具地方特色,让口感层出不穷,驰名全国。来到承德,小吃美食一定不能错过,才不枉你一趟旅行。