沧州市是一个拥有着悠久历史和灿烂文化的城市,自然,这里也有着许多美食,让人们留连忘返。下面为大家推荐沧州市特色美食排名前十。
1.芦芽糕
芦芽糕是沧州市的传统小吃,以当地的天然芦芽作为主要原料制作而成,口感绵密甜润,是很多老沧州人的回忆。许多游客也会特意前来品尝,口碑相当不错。
2.豆腐脑
豆腐脑是另外一款传统小吃,在沧州市也非常常见。豆腐脑细腻柔滑,口味清新爽口,家常小吃又不失美味。糖水和酱油两种口味让人难以抗拒,是很多游客必点的美食。
3.白汁鸡
白汁鸡是沧州市的特色名吃,南澳寨一带制作的白汁鸡更是家喻户晓。白汁鸡肉质鲜嫩,入口即化,配上酸辣的蘑菇和吊青椒,让人流连忘返。
4.鲁固烤肉
鲁固烤肉,很多游客来沧州必品的美食。这道美食选用的羊肉切得薄且均匀,再撒上特制的秘制调料,炭火烤制出来的更是美味极佳,好吃到让人直呼过瘾。
5.独流串子
独流串子是独流镇的特产,串子最主要的材料是鲜羊肉,肉质鲜美,用上了胡椒面和孜然粉等多种配料,口味浓郁,肥而不腻,非常上口。
6.红油肉饼
红油肉饼主要原料是猪肉,葱、姜、蒜、酱油、盐、酱等作为配料所制成的。红油肉饼味道较重,颜色鲜艳,香辣可口,是沧州老百姓的过年必备之一。
7.桂林米粉
桂林米粉是沧州市的特色小吃,是瞪羊巷的传统美食之一。由花生酱、重庆辣酱、味精等调料制成,随后浇上热气腾腾的鸡汤,口感丝丝入味,是一道美味的下午茶。
8.扁食
扁食是沧州市很有特色的小吃,原料是面粉和肉馅。在外皮薄却不易破的基础上,加入叮咬有劲的豆角和香菜等作为配菜,肉馅和蔬菜形成的口感相得益彰。
9.麻饼
麻饼是沧州市的传统小吃,形状扁平,外皮金黄香酥,内馅香甜可口。不论是外面还是里面都有着黑芝麻的颗粒,每一口都有满满芝麻香,吃了让人回味无穷。
10.早茶
早茶在沧州市也非常盛行,是当地人的日常早餐。早茶有蒸饺子、花卷、蛋饺、烧卖、豆腐脑等诸多当地参天的特色点心。
结语
这就是沧州市的特色美食排名前十,每样都是令人过足瘾的味道,不仅视觉上能够给我们极大的享受,口感上也更是出色。沧州市历史文化丰富,美食更是不可忽视的一部分,推荐给大家去品尝。