河源市位于广东省东北部，是一个充满了美食文化的地方。这里不仅有传统的客家美食，还有当地独有的口味。让我们来看看河源市的特色美食排名前十。
第一名：河源牛肉丸
河源牛肉丸是河源传统小吃之一，以牛肉为主要原料，蒸煮至熟，口感鲜嫩，入口绵软。不仅十分有营养，而且味道鲜美，深受当地人的喜爱。
第二名：客家酿豆腐
客家酿豆腐制作精细，选用当地的黄豆制成豆腐，再根据不同的口味选择填馅，有猪肉、虾米、香菇等多种口味可供选择。酿豆腐软绵入味，口感十分的棒。
第三名：炸三角
炸三角是河源市另一道传统小吃，以猪肉、土豆、胡萝卜等为主要原料，配以特制调料，煎至金黄色，外脆里嫩，味道香醇，让人回味无穷。
第四名：咕嚕肉
咕嚕肉选用当地瘦肉制作，经过酱油、醋、糖等多种调料的腌制和炸制加工，口感酥脆，香味四溢，是河源美食的代表之一。
第五名：豉油皇炒米粉
豉油皇炒米粉属于广东地道的传统美食之一，取材自当地新鲜的米粉，以豉油为主要调料，配以各种蔬菜和肉类，口感独特，十分好吃。
第六名：臭豆腐
臭豆腐是河源市的一道独特美食，以豆腐为主要原料，经过长时间的发酵而成。这种美食入口时，一开始尝到的是油炸的香味，随后又是外酥内软，最后是强烈的咸味和臭味，非常有特色。
第七名：肠粉
肠粉是当地非常流行的早点之一，以米粉为主要原料，以虾、猪肉等为馅料，蒸制而成。色彩艳丽、口感柔软、香味浓郁，特别适合早上一份美味。
第八名：客家梅菜扣肉
客家梅菜扣肉选用瘦肉制成，梅菜清香爽口，令人回味无穷。这道美食不仅美味可口，而且外形独特，造型美观，深受当地人的喜爱。
第九名：蒸粉粿
蒸粉粿是河源市的传统小吃，选用优质的米粉和三文鱼、鲍鱼等海鲜为原材料，制成糯而不腻，口感细腻，鲜香可口的美食。
第十名：炸蟹
炸蟹是河源市的一道特色海鲜美食，以新鲜的河蟹为原料，经过调料的腌制和油炸加工，口感酥脆，味道鲜美，深受食客的青睐。
口碑评价
在河源市有着这么多美食，让人眼花缭乱，不知道从哪一个开始。但是，从排行榜来看，以上十种美食受到了广大食客热爱和追捧。每一种美食都有各自的特色，口感或咸或鲜或香或甜，可以满足不同口味的需求。品尝河源美食，是一种独特的体验，也是一种文化的感受。
结语
以上是河源市特色美食排名前十，每一种美食都有着自己独特的魅力，值得一试。品尝河源美食，不仅可以感受美味，还可以感受当地文化的独特魅力。如果您有机会来到河源，一定不要错过以上美食。
