无论你是成都人还是泸州本地人，都不可否认泸州的美食饮品文化在川渝地区有着举足轻重的地位。今天，我们就来探秘一下泸州有哪些好吃的美食。
导读：
泸州素有“南有岳阳楼，北有泸州楼”的美誉。泸州政府历来就很重视食品安全，促进泸州食品发展。在泸州，不仅有代表着泸州人民永不放弃的长坪肥肠、越西烧饼等当地特色美食，还有形式各异的美食饮品等待着大家去品尝。
口碑评价：
1. 长坪肥肠：长坪肥肠是泸州的代表美食之一。美食家们可以通过一个个肥肠，品尝到酥、软、香、嫩的鲜美，令人回味无穷。
2. 越西烧饼：越西烧饼是泸州的又一代表性美食。这种烧饼外脆内软、味美香糯，是一道成都至泸州必吃的名菜。
3. 泸州宴：泸州宴自古以来就是风味独特、品种齐全的地方名菜。一口鲜香肥美的路南猪肉、泸州鸽子蛋、木板鸭等菜品，都能让人回味无穷。
4. 瘦肉粑粑：口感香糯、五香味浓郁，是一道独具特色的泸州小吃。江南一带的鲜肉粉和泸州的瘦肉粑粑可以说是两代相传的好吃之选。
5. 大龙虾：泸州大龙虾是四川最为普及的一种虾类食品，肉质厚实、味道鲜美，叫做“牛肉虾”丝毫不过分。
结语：
泸州的美食饮品文化源远流长，味道独特，融合了川渝风味和泸州本地美食，美味可口，吸引了众多食客前往品尝。这里依然保有着曾经的历史风貌和传统人文精神，是旅行放松和享受美食的绝佳选择。
