开封市作为一个历史文化城市，以其独特的饮食文化吸引着众多美食爱好者。在开封市吃遍全城，这是不少人的目标。今天，就为您介绍这座城市中，最受人欢迎的特色美食TOP10。
NO.10 新疆大盘鸡
新疆大盘鸡以其浓郁的香料味、独特的调料、鲜嫩的鸡肉和口感舒爽的面条而受到许多开封市民的喜爱。店内环境简洁，价格亲民，是你品尝异域口感的不二选择。
NO.9 山西刀削面
这家刀削面店的老板来自山西，制作的刀削面宽而薄，面条富有嚼劲，汤汁味道鲜美，是许多开封的学生必吃的小吃。
NO.8 烤山药
营业时间虽不长，但由于其独特的烧制工艺，使得烤山药的口感鲜美，味道独特，吸引了不少食客前来品尝。
NO.7 金装酱骨
金装酱骨是一家拥有十年历史的小店，由于其骨头汤的鲜美和优秀的烹调技法，店家的生意一直很好。尝过这家店的酱骨后，你一定会爱上它的味道。
NO.6 明高糕
明高糕是开封传统小吃之一，主要分三种类型——原味、猪肉馅、咸菜馅。微甜的口感和软糯的口感相得益彰，让很多美食爱好者流连忘返。
NO.5 牛肉汤
这家牛肉汤店招牌是排骨牛肉汤，汤汁味道浓郁鲜美，调味适中，肉质鲜嫩，不愧是开封人最喜欢的特色早餐。前来就餐的顾客络绎不绝，需要排队等候。
NO.4 十二钗馆子
十二钗馆子以其浓厚的文化氛围和独特的菜品受到众多开封市民的喜爱。特别推荐的红烧狮子头和窝头，口感非常可口，不同于其他餐厅的风味，很值得来一试。
NO.3 伊太利餐厅
伊太利餐厅是一家以意大利菜为主的餐厅，在开封市有着颇高的知名度。主打的意大利面和披萨都非常美味，而且份量十足。
NO.2 岳阳楼
岳阳楼是开封市场上知名度最高的湖南菜系餐厅之一，其招牌菜“糖醋里脊”更是名声在外，令食客口口相传。
NO.1 花千骨
最后是这家特色小龙虾店“花千骨”，作为开封市小龙虾市场的佼佼者，口感鲜美，菜品种类繁多，而且价格很亲民，绝对是开封更不能错过的美食之一。
以上十家开封市特色美食排行榜，你吃遍几家了？赶紧去尝尝，感受开封美食的魅力吧。
结语：
开封市美食深受人们的喜爱，这里汇聚了各地区风味美食，也诞生了不少本地特色小吃。这些小吃的出现，不仅丰富了人们的餐桌，也更加展现了这座城市的文化底蕴。希望您能在品尝美食的同时，也更多地了解开封的历史文化和民俗风情。
