作为湖南省下属城市，常德的美食文化自然不能小觑。近年来，越来越多的美食家到常德品尝当地的特色美食，让常德的美食越来越为人所熟知。
口碑排行榜
以下是常德市人气最高的十种特色美食榜单：
- 臭豆腐：外皮酥脆，内里嫩滑，味道浓郁，是常德的传统美食之一。
- 马蹄糕：马蹄糕在湖南省有很多流传，而常德的马蹄糕更注重口感的融合和香气的浓郁。
- 剁椒鱼头：剁椒加上鱼头炖出来的味道，酸辣可口，深得大家的喜爱，也是常德的特色小吃之一。
- 板栗米粉：常德的板栗米粉是将米粉和板栗糊混合搅打而成的，口感细腻，香甜可口。
- 棕子鸡：用当地土鸡煮出来的菜式，味道十分鲜美，棕子鸡也因此成为了常德市的代表鸡肴。
- 薯粉粑粑：用薯粉和牛肉混合，再用甘蔗汁拌成的糊状物，经过蒸煮后就成了口感软糯Q弹的薯粉粑粑。
- 蒸笼鱼：通常使用活鱼蒸制，味道鲜美可口，做法繁琐，是常德的一道传统美食。
- 鱼腥草炒肉丝：虽然有“鱼腥”两个字，但是这道菜并不难吃，反而味道十分清爽可口，肉丝鲜嫩，被很多人称为“清新美味”。
- 蒸塘虱：这是一道当地的家常菜，用塘虱与豇豆等一起蒸制而成，虱子鲜嫩，没有腥味，十分可口。
- 腐乳炒肉丝：如果你在常德还没吃过这道菜，那就真的算不上来过常德。肉丝鲜嫩，味道浓郁，再加上酥脆的花生米，一切完美。
结语
常德有许多传统美食，这里只列出了一部分。如果你到常德旅游，千万不要错过这些美食，它们一定会给你带来美好的味蕾体验。
