说到广东美食，相信很多人第一个想到的一定是广州，但其实清远这座小城也有着丰富的特色小吃文化。今天，小编就为大家盘点清远市特色美食排名前十，让您在品尝美食的同时了解清远的地道风味。
1. 江湖鸡
江湖鸡是清远特色菜品之一，采用传统的糯米鸡制作工艺，以花雕酒、红枣、莲子、枸杞等一系列药膳食材蒸煮而成。入口鲜美软滑，香味十足。
2. 燕窝蛋糕
清远燕窝蛋糕以新鲜原料和特制技艺制作而成，外皮酥脆，内馅松软，口感绝佳。
3. 酒焖鸭
酒焖鸭选用当地优质土鸭，并采用传统的煨煮方式，配以特制汤汁，口感鲜香，鸭肉入口即化。
4. 红糟肉
红糟肉是清远的传统名菜之一，以五花肉为原料，采用独特的糟料腌制而成，口感细腻鲜香。
5. 鱼子香酥鸡
使用新鲜的土鸡肉，经过一系列精心制作以及各种经典风味的秘制腌料腌制，最后经过高温油炸，成品鸡肉酥脆香嫩，配以鱼子酱更加美味。
6. 荷塘月色八宝饭
荷塘月色八宝饭是清远的传统名点之一，选用上等糯米为主料，填以豆沙、红枣、莲子、龙眼、桂圆等多种馅料，制作精美，口感甜美。
7. 南菜园绣球
南菜园绣球是清远特色小吃之一，主要制作原料为酥皮，内馅则有鲜肉和鲜虾等。口感酥脆，香气扑鼻。
8. 角糕
角糕是一种传统小吃，原料是粘米粉和绿豆粉，制作时将两种粉慢慢搅拌均匀、发酵、蒸制而成。色泽黄白，口感细腻软糯。
9. 游牧人牛肉粉
游牧人牛肉粉是当地的特色食品之一，选用天然的优质牛肉熬制鲜汤，配以新鲜面粉制成的丝状拉面，口感爽滑，清香扑鼻。
10. 烧鹅
以传统的烤鹅制作工艺烤制而成，鹅肉肥而不腻，外焦里嫩，香气四溢，是清远广受欢迎的美食之一。
以上就是清远市特色美食排名前十，其中包括甜点、肉类、小吃等类型，无论您是饕餮美食控还是想要一睹清远地道特色的美食爱好者，相信这份美食清单都能满足您的味蕾需求。来清远一定要尝尝这些美味哦！
