苏州作为江南水乡，自然少不了美味的美食，美食与这座城市的文化底蕴相辅相成，悠久的历史和独特的地理位置，使得苏州拥有了“一方水土，养育一方人”的美誉。今天，小编就给大家介绍一下苏州市里较为出名的美食。
老鸭粉丝汤
老鸭粉丝汤是苏南地区的一种传统特色小吃，以糯而不腻、味道鲜美、营养丰富而著称。无论是鲜汤口味，还是加辣肉味，都是非常地道。南门的吴家(尤其是老坛酸菜大肉脯那家店),花桥的夏家浜以及十全街的女川都是值得一去的粉丝汤老字号。
阳澄湖大闸蟹
作为江南区域中最著名的美食，阳澄湖大闸蟹因死后颜色变黑，所以捕捞时要十分小心。刚出水后就被高端餐馆预订一空。品质最好的蟹大概是每锭100元左右，价格不菲，但采购季节只有一个多月，供不应求，市场价格一再攀升。
苏州桥头排骨糖醋
这是江苏一带极具代表性的美食，又名糖醋小排。因工艺独特，制取难度极大，故世上差不多只有江苏和上海制作此菜。苏州桥头排骨糖醋香甜可口，肉质软骨酥，深得美食家们的喜爱。
臭豆腐
臭豆腐的口感和气味特殊，不是每个人都能够接受。但在苏州，江南一带的臭豆腐却颇受欢迎。最著名的要数桐乡的“天下第一臭豆腐”，香辣十足，非常适合喜欢口味较重的人。
结语：
这些美食无论你是本地人还是来苏出差或者旅游，一定不能错过！除了以上几个必尝之美食，苏州小吃也是丰富多彩，好吃好玩，值得你品尝。
