莆田市，是福建美食的一个热门代表。除了闻名世界的“莆田鞋”，这里还有许多美食让人流连忘返。接下来，就让我们一起来了解莆田的美食吧！
1.莆田客家牛肉面
莆田客家牛肉面，是莆田市的一道传统美食。面条偏宽且筋道，牛肉切成薄块，浸在汤里入味，牛肉入口即化，更加诱人。配上一碗附带的酸菜，鲜香爽口，让人回味无穷。
口碑评价：汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，面条劲道，酸菜清爽。一碗牛肉面让人突然想起了家乡的味道。
2.鵝頭糕
鵝頭糕是一个以竹笙、冬菇、瑶柱、饭粉为主要材料的莆仙小吃，这款糕点形状独特，宛如小船。外观精致，入口口感韧性十足，内陷馅料浓郁，十分好吃。
口碑评价：糕皮Q弹有嚼劲，馅料丰富，口味咸甜适中，适合小吃。
3.兰博基尼意粉
这是一道西式美食中的招牌。意大利面条色彩鲜艳，配上地道的酱汁及各种食材，更是让人食欲大开。兰博基尼意粉是莆田市具有创新性的美食，颇受年轻人的喜欢。
口碑评价：意大利面条煮的丁丁坑坑，酱汁鲜美有层次，各种食材的搭配非常合理，强烈推荐。
4.桂花糕
桂花糕用糯米粉做成，口感细腻，微甜可口，每一口都是十分细腻的滋味。很多人在品尝这款糕点时，都忍不住称赞要再来一块，品尝极致的回味。
口碑评价：口感滑嫩，香甜可口，甜味适中，十分喜欢。
看完这篇文章后，你是不是已经开始口水直流了呢？莆田的美食不仅仅止步于以上几个，还有很多美食等待您的发掘。赶快去尝尝吧！
