榴莲是一种热带水果，通常不建议将其放入冰箱冷藏。因为榴莲的果肉在低温下容易受到冷害，导致口感变差，甚至出现变质的情况。
如果你已经将榴莲放入冰箱，建议在 1-2 天内食用完毕。如果榴莲已经开口，应该尽快食用，因为榴莲的果肉容易受到细菌的污染，导致变质。
如果你想要保存榴莲，可以将其放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。如果你购买的是未成熟的榴莲，可以将其放在室温下，让其自然成熟。需要注意的是，成熟的榴莲会散发出浓郁的气味，应该放在通风良好的地方，避免影响室内空气质量。
吃不完的榴莲怎么保存？
保鲜膜保存
放冰箱冷藏保存。将果肉全部取出来，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再放到密封袋，不让它漏气。
如果榴莲太软，包不好怎么办？
这时候就要用到保鲜盒了，重点，榴莲放入保鲜盒也是有步骤的！
1、保鲜盒最底下一层，垫上厨房用纸
2、再在厨房用纸上面，放上保鲜膜，再放入果肉
3、果肉上方轻轻放置一张厨房用纸，盖上盖子密封起来，放入冰箱0度冷藏
最美味的保存方式
冷冻榴莲也是常见又受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，用保鲜膜把果肉紧紧的包住，再用密封袋装好，放入冰箱冷冻室。
等到要吃的时候稍微解冻，用勺子挖着吃，会有雪糕的口感和风味。
小声bb:榴莲属于味道比较大的水果，在把它放进冰箱的时候，一定要记得做好密封，不然你家冰箱就要“遭殃”了。
最创意的保存
榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
最滋补的保存
榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
最后提醒一句，如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。
