小城辽源，虽然名气不大，但却有不少令人垂涎欲滴的美食。下面，让我们来一起探索这座小城的美味。
烤肉
辽源烤肉作为当地的传统小吃，其独特的口感和配料让人爱不释口。烤肉的选料相当考究，选用的是瘦肉、五花肉、肥肠、猪蹄筋和豆腐干等，配上独家秘制的烤肉酱，烤制出来的烤肉鲜嫩多汁。
口碑评价：鲜香味美，便宜实惠。
麻辣烫
辽源的麻辣烫美味不输成都的麻辣，选用淀粉粗制的粉丝，配上牛肉、羊肉、蔬菜等丰富的菜品，加上独家调制的辣椒酱汁，麻辣可口，爽滑可口。
口碑评价：关键是汤料好吃，完全能满足辣妹子们的味蕾。
蒸羊羔
辽源的蒸羊羔是当地的传统名菜之一，选用当地的羊羔，加上大量的花椒和姜蒜等配料，秘制的调料腌渍后，用蒸炉蒸制而成。
口碑评价：吃后感觉肉质嫩滑、香糯可口，余香回味无穷。
葱油饼
葱油饼是辽源最受欢迎的小吃之一，选用高筋面粉、油、糖、盐等材料，揉成面团，加入葱花和生姜，一层层叠合的方式煎制而成。出锅后的葱油饼香气四溢，咬一口，香脆可口。
口碑评价：口感绝佳，最好用辣椒油或醋蘸着吃。
结语
辽源美食虽不如大城市那样丰富，但每一道美食都有独特的特色和风味。如果你来到辽源，这些美食千万不能错过！
