开一家串串香店的费用因品牌、规模和地段等因素的不同而有所差异。加盟费用方面，市面上的大多数串串香品牌会收取一定的加盟费，这个费用通常包含了品牌使用费、保证金和管理费等几部分，一次性收取后，加盟商可以终生享受服务，服务内容包括免费培训、上门带店、定期巡店、新品研发支持等。
据一些经验数据显示，开一个一般的串串香店大概需要投资12-14万元的费用。然而，如果是在一些一线城市或者知名品牌如老蒋开设的加盟店，投资可能会达到200万左右，这其中包括了加盟费、店面租金、装修费用、设备采购费用以及人员工资等各项开支。
因此，如果您想要加盟串串香店，建议您首先根据自身的预算和期望选择合适的品牌和地段。同时，您也需要考虑到日常运营的成本，包括人员工资、房租、水电费、食材采购等费用。最后，您还需要了解清楚加盟合同中的条款和细则，确保自身的合法权益得到保障。
