九江位于江西省中部，自古就是沃土良田，物产丰富，各种美食也是层出不穷。
下面就为大家介绍九江市值得一尝的美食！
油爆虾
油爆虾是九江非常有名的一道海鲜菜品，制作精细，口感鲜嫩爽口，香气扑鼻。
“油”是油条，“爆”是口感，鲜虾和油条一起炒熟，再加入适量的蒜末、姜末等调味品。用脆炒油条搭配软嫩入口的虾仁，口感十分独特。 美食指数：★★★★☆
刀削面
刀削面是九江的传统美食，属于面食类型，它不像汉堡、披萨那样好看，但它的味道却相当好。
刀削面的制作要点是面要选用鲜糯的小麦面粉，发面磕面都有艺术，刀工也是关键，削出来的面条应该宽窄一致，厚薄相宜，又要韧性十足、散热均匀。
刀削面配上鲜嫩的牛肉片、香菜、豆芽等配菜，加上特制的调料汁，口感非常鲜美。美食指数：★★★★★
竹筒饭
竹筒饭是九江的特色美食，也是九江传统文化的重要组成部分。这种饭菜制作可以选用各种食材，用竹筒蒸煮出来，口感非常鲜美。
竹筒饭可以用各种食材，如肉类、蔬菜等，蒸煮出来后呈现出淡淡的竹香味，口感特别柔软，入口即化。让人回味无穷。
美食指数：★★★★☆
结语：
九江的美食种类丰富，无论是特色小吃还是正餐，都有其独特的风味。相信大家在九江旅游时一定要品尝这些美食，让我们在美食之乡尽情享受美食的乐趣！
