中卫市美食众多，其中不乏特色鲜明、口感独特的小吃和家常菜。经过调查评比，我们为您推荐中卫市特色美食排行榜TOP10：
1.牛羊肉泡馍
中卫市特色的汉族小吃，适合早餐或夜宵，解馋又解饥。汤汁浓郁，加上面饼或花卷，口感鲜美，尤其是馍馍软糯，不容错过。
2.鸡汁炖蘑菇
这道菜是回族家常菜，采用中卫本地的蘑菇、土鸡炖制而成，汁浓味美。食材选用当地特产，口感偏甜，非常适合清淡口味的人。
3.榛子
中卫市榛子种植历史悠久，出品的榛子颇受好评。榛子营养丰富，口感香甜，适合零食、拼盘配菜、蛋糕糕点等等。
4.油泼面
油泼面是中卫特色面食之一，调料丰富、口感突出，令人难以忘怀。普通油泼面的面条稍微有点厚，口感劲道，配上鲜美的凉菜和酱料，成为一道经典美食。
5.黄花烤肉
黄花烤肉是中卫市著名的游乐美食，香辣味道独特。选用猪肉、牛肉等烤制而成，坯子肉质脆嫩，酱汁经过发酵，味道浓郁，令人垂涎。
6.石油饼
石油饼是当地人常见的糕点之一，带有一丝甜味，口感软糯，弹牙度适中。非常适合当做零食食用，或者是作为小月饼佳品。
7.炒树蘑
炒树蘑是家常菜之一，营养丰富，适合清蒸、炒制。与蔬菜一起食用，不仅美味，更有助于身体健康。炒蘑菇营养价值高，可以促进血液循环，被誉为“美容圣品”。
8.蒿子粑
蒿子粑是当地的特色美食之一，采用蒿子粉和其他材料烘制而成。蒿子粉是一种慢慢磨出来的粉末，含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素，可以促进血液循环和新陈代谢。
9.黄辣椒酿肉
特色小吃之一，采用中卫市自产的辣椒酿制而成，口感鲜辣。肉质柔嫩，香辣味道浓郁，是中卫市的一种地方美食。
10.沙窝寨烤面筋
中卫市的传统名吃，选用优质小麦加工而成，口感爽口劲道。与各种蔬菜配合食用，营养价值丰富，鲜香可口。
结语
中卫市的特色美食层出不穷，每一道菜肴都蕴含着当地人丰富的文化和历史。我们只推荐了这些美食的前十，希望您能亲身品尝，探索更多的美食之旅。
