鸭舌一般需要煮10-15分钟才能熟透。
煮鸭舌的步骤
1. 准备食材：将鸭舌洗净，去除杂质。
2. 煮水：将足够的水倒入锅中，加入适量的盐和料酒，煮沸。
3. 煮鸭舌：将鸭舌放入沸水中，煮10-15分钟，直到鸭舌变软。
4. 捞出鸭舌：用漏网将煮熟的鸭舌捞出，放入冷水中浸泡片刻，使其更加嫩滑。
5. 调味：将鸭舌沥干水分，根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、蒜末、辣椒等。
结语
煮鸭舌的时间是为了确保食材熟透，提升口感和风味。一般来说，煮10-15分钟即可使鸭舌变得嫩滑可口。但请注意，煮鸭舌的时间也会受到鸭舌的大小和个人口感的影响，因此可以根据实际情况进行调整。希望以上解答对您有所帮助，祝您烹饪美味的鸭舌！
