关于热干面的家常做法所需食材步骤

热干面是武汉特色的传统美食，味道独特，深受大家的喜爱。下面我们介绍一下热干面的家常做法。

所需食材

• 干面条 200克

• 芝麻酱 100克

• 酱油 30克

• 香醋 20克

• 熟芝麻 20克

• 红油 适量

• 葱花 适量

• 花生碎 适量

• 盐 适量

步骤

1. 用开水烫面，捞出来过冷水。将面条放入碗中，加入熟芝麻，酱油，香醋，红油，盐，拌匀。

2. 加入芝麻酱，搅拌均匀。如果感觉干了，可以加入一些水调节一下稠度。

3. 可以在上面撒上花生碎和葱花，再淋上一层红油。即可开吃。

贴心提示

• 面条烫的时候，水要开大，烫的时间不要太长，以免面条太软。

• 如果想要酱汁更加浓稠一些，可以多加芝麻酱，少加一些水。

• 如果喜欢吃辣的，可以在酱汁中加入一些辣椒油或辣椒酱。

• 在拌面的时候，要充分搅拌，让酱汁和面条充分融合。

总结

热干面是一道充满家乡味道的美食，做法简单，食材容易获取，可以在忙碌的生活中制作美食，给自己和家人带来惊喜和满足。