圣诞奶油蛋糕是冬季节日的必备点心之一，香甜可口，外形诱人。今天我们就来分享一下制作这款美味甜点的食材、步骤以及贴心提示。
食材准备
对于制作圣诞奶油蛋糕，我们需要准备以下材料：
低筋面粉 150 克
牛油 100 克
鲜奶油 100 克
白砂糖 80 克
鸡蛋 3 个
香草精 适量
泡打粉 1.5 小匙
制作步骤
1. 预热烤箱至 170℃。
2. 将牛油切成小块，放入碗中加入白砂糖，用电动打蛋器或手动调制均匀。
3. 加入鸡蛋，一颗一个加，打匀后再加下一颗。
4. 倒入鲜奶油，搅拌至均匀的奶油糊。
5. 将面粉和泡打粉过筛，依次加入奶油糊打至无颗粒状态。
6. 将面糊倒入已抹上牛油的蛋糕模具中，将表面稍稍抹平。
7. 放入已预热好的烤箱中，烤制 30-40 分钟（时间根据烤箱功率不同而有所差异，建议根据个人烤箱情况而定）。
8. 烤好的蛋糕取出放凉，脱模后即可装饰。
贴心提示
1. 烤蛋糕的温度和时间都需根据烤箱而定，建议中途检查烤制情况。
2. 面粉和泡打粉要过筛，这样可以避免出现面团颗粒的情况。
3. 烤制前，重复搅拌面糊， 可以激发面糊中泡打粉的活性，使蛋糕更松软。
总结
制作圣诞奶油蛋糕并不是难事，只要准备好食材，按照步骤认真制作，一款美味甜点就能轻松完成。此时的圣诞奶油蛋糕，不仅美味可口，还充满了浓浓的圣诞气息，绝对是不可错过的美味佳品。
