微波炉并不仅仅是用来加热食物的，遵循正确的方法和技巧，你还可以在微波炉里烘培出美味的蛋糕。在这篇文章中，我们将介绍如何用微波炉制作蛋糕的食材、步骤、贴心提示以及总结。
所需食材
- 做蛋糕的面粉
- 细白砂糖
- 鸡蛋
- 面粉
- 泡打粉、红曲粉和盐
- 香草精
- 牛奶和橄榄油
- 水果和奶油（可选）
步骤
1. 将四个鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器将其打至蓬松，再添加细白砂糖，香草精、牛奶和橄榄油，轻轻搅拌均匀。
2. 将自发面粉、泡打粉、红曲粉、盐混合成统一的面糊（可根据你的口感需要调整配方）。
3. 将面糊逐渐加入鸡蛋液中，渐渐搅拌均匀，成为蛋糕面糊。
4. 在微波炉用具中倒入蛋糕面糊至四分之一的位置，再在面糊中加入适量的水果（例如草莓、蓝莓等）。
5. 将微波炉设定为600W，放入微波炉中，进行烘培6-7分钟即可。
6. 拿出微波炉容器，在蛋糕上刷上一层奶油，撒上你喜欢的配料就可以啦！
贴心提示
- 一定要按照配方比例掌握面糊的水分含量。
- 每台微波炉功率不同，所以需要根据实际情况而定。
- 一定要注意蛋糕的烘烤时间，否则蛋糕会烤焦或干燥。
总结
用微波炉来制作蛋糕需要一些技巧和技能，但是只要掌握了正确方法，制作出来的蛋糕可以和烤箱烤出来的蛋糕一样美味。 用微波炉制作蛋糕不仅简单方便，而且可以随时享受美味的蛋糕。
