红薯饼是一种美味又营养的小吃，采用红薯为主要原料，加上适量的面粉和调味料制作而成。下面，我们就来学习一下如何做简单好吃的红薯饼。
所需食材：
红薯 500克
面粉 100克
葱花适量
盐适量
橄榄油适量
步骤：
将红薯洗净，去皮切成小块，蒸熟。
将蒸熟的红薯泥和面粉混合，和成面团，加入适量的盐和葱花搅拌均匀。
将面团分成若干个小块，搓成扁平的圆饼。
在平底锅中，倒入适量的橄榄油，烧至温热。
将制作好的小圆饼放入锅中，用小火煎煮，煎至两侧金黄色即可。
将煮好的红薯饼取出，沥干油份，即可食用。
贴心提示：
1. 在煎红薯饼时，火候要掌握好，小火慢煎可以让红薯饼熟透，也可以呈现出金黄色的外观。
2. 红薯饼里面的配料也可以根据自己的口味进行调整，比如加入胡萝卜丝、洋葱丁等等。注意要选取新鲜的素材，营养价值更高。
总结：
红薯饼不仅简单易操作，而且味道鲜美，是一道美食爱好者会喜爱的小吃。在制作中，注意火候和调料搭配，可以让红薯饼更加美味可口。我们可以在家中自己制作红薯饼，享受自己的手艺生产的美食。
