咸蛋黄焗南瓜是一道美食佳肴，口感丰富，营养丰富。下面为您介绍所需食材、步骤、贴心提示以及总结。
所需食材：
南瓜：500克
咸鸭蛋黄：2个
盐：适量
黑胡椒粉：适量
淡奶油：适量
步骤：
准备材料。将南瓜洗净，去皮、去籽，切成小块；将咸鸭蛋黄捣成碎末备用。
烤箱预热。将烤箱预热至180度。
腌制南瓜。将南瓜块放入盆中，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，静置片刻，腌制出味。
烤制南瓜。将腌制好的南瓜块放入烤盘中，注入适量的淡奶油，撒上咸蛋黄碎末，再放入烤箱中烤制20分钟。
出炉装盘。将烤制好的南瓜取出，装盘即可享用。
贴心提示：
南瓜不要切得太大，以免烤制不均；咸鸭蛋黄碎末可以根据个人口感多放或少放。
建议使用淡奶油替代奶油，这样更健康一些。
烤制过程中可以适当翻动南瓜块，以免烤糊。
总结：
咸蛋黄焗南瓜口感香甜可口，咸香味浓，营养丰富，能够满足人们对食物的不同要求。希望大家能够尝试这道美食佳肴，感受它带来的无限美好。
