近年来,伴随着人们生活水平的提高,越来越多的人选择外出用餐。而在快餐大厅中,肯德基无疑是备受欢迎的品牌之一。现在,肯德基新推出的新奥尔良烤翅,更是来势汹汹。让我们一起来看看,如何制作这道美食。
所需食材
鸡翅中:500克
盐:10克
糖:10克
黑胡椒:5克
迷迭香:5克
叶子香:5克
红辣椒粉:20克
蒜末:20克
洋葱末:20克
番茄酱:200克
白醋:200克
白芝麻:适量
步骤
将鸡翅中洗净,沥干渗水。
将鸡翅放入一个容器中,加入盐、糖、黑胡椒、迷迭香、叶子香拌匀,腌制20分钟。
将红辣椒粉、蒜末、洋葱末、番茄酱、白醋混合,调味成糊状,制成酱料。
将鸡翅放入预热至220℃的烤箱中,烤20分钟。
将酱料均匀涂抹在烤好的鸡翅上,撒上白芝麻即可食用。
贴心提示
选用新鲜的鸡翅中,能够保证口感更佳。
在腌制期间,可以加入自己喜欢的调味料,增加口感的多样性。
美食的外观也是重要的,翅膀表面的糖色非常关键。
在调制酱料时,可以根据自己口味的喜好进行微调。比如喜欢吃辣的可以多加一些红辣椒粉。
总结
肯德基的新奥尔良烤翅不仅营养可口,还具有独特的口感和味道。按照以上步骤制作,可以在家中轻松做出肯德基的味道,在外出用餐时不再担心排队的问题。