鼎牛哥椒麻水煮肉加盟——精选食材,创新改良,匠心制作
鼎牛哥椒麻水煮肉隶属于河北鼎道餐饮管理有限公司,目前鼎道餐饮在天津、河北、山东地区拥 有40多家门店,“鼎道人”始终秉承着”守一种精神,做一个匠人”的企业精神,遍访各地名家,汲取传统技艺,精选食材,创新改良,匠心制作,诠释“中国面食之味道”!而鼎牛哥椒麻水煮肉是经过对国内餐饮市场现状进行调研后,决定开发的新一代综合餐饮项目。
在品牌的调性定位上,根据眼下市场的潮流喜好趋势和鼎道餐饮前期项目风格统筹,决定将整体风格定位为国潮风,既符合目前消费者的审美风向标,也贴合鼎牛哥椒麻水煮肉这一品牌,为其后续空间和包材的延展设计奠定非常好的风格基础。
在产品立意规划上,决定将招牌水煮(牛肉类、猪肉类、鱼肉类、鸡肉类)吮指酱卤(肉类、青菜)蜀地冒菜、蜀渔翁、水煮鱼、水煮肉、捞汁小海鲜等作为主打系列,无论是从产品颜值还是口感上来说,都在创新的同时保留经典。同时,还搭配种类丰富的炸制小吃和饮品,全方位满足不同消费者的多样需求。
品牌故事
相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力尽。故当地时有役牛淘汰,而当地用盐又极为方便,于是盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食,其肉嫩味鲜,因此得以广泛流传,成为民间一道传统名菜。
后来,菜馆厨师又对“水煮牛肉”的用料和制法进行改进,成为了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味汤中烫熟的,故名“水煮牛肉”。该菜色深味厚,香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。现在的水煮牛肉,已经不是简单的清水加花椒了。
是将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,盛在碗里,加精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀。油锅中放郫县豆瓣、干辣椒炒成棕黄色,再下花椒、葱段、莴笋片炒香,加肉汤烧开,将牛肉片下锅,煮至肉片伸展,外表发亮,盛入碗中,淋上辣椒油,即可食用。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟优势-六大加盟,轻松创业
1、品牌优势:鼎牛哥椒麻水煮肉全力打造品牌形象效应,通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、餐品优势:行业内的知名品牌,并且能够紧跟市场潮流的变化,为消费者提供适宜的餐品。
3、技术优势:一个有着强大技术的品牌,鼎牛哥椒麻水煮肉总部除了会不定期的提供技术培训外,还会免费为加盟店提供技术升级服务,充分保障加盟店的高品质服务。
4、培训优势:终身教育,持续培训,加盟商可以随时回鼎牛哥椒麻水煮肉总部进行免费培训学习。
5、服务优势:鼎牛哥椒麻水煮肉总部会提供一站式服务,从咨询到加盟,从选址到开店,从销售到推广,每个环节鼎牛哥椒麻水煮肉总部都会提供服务,在开店运营阶段指导经营销售,让加盟商开店无忧,经营轻松。
6、投资优势:在加盟合同期满后,加盟商愿意继续合作,按照鼎牛哥椒麻水煮肉总部政策可以优先办理新的加盟合同。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟支持-总部一站式协助,快速开店赚钱
1、品牌形象支持:不用单打独斗,公司统一形象,统一装修,统一宣传等,让您不用劳心劳力。
2、物资采购支持:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
3、强力培训计划:鼎牛哥椒麻水煮肉提供全面系统的培训,包括:装修、运营、广告促销、销售等各方面。
4、媒体广告支持:总部会根据您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料,确保宣传上能够满足供应。
5、市场资讯支持:总部向各位加盟店提供市场动态、商品资讯、抢抓商机。
6、选址装修支持:鼎牛哥椒麻水煮肉总部会协助您对店面进行规划,装修,确保您的店面正常开业。
7、跟踪服务支持:总部定期有人员对您店面进行跟踪指导,及时解决您遇到的各类问题。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟理由
支持力度大:鼎牛哥椒麻水煮肉总部全程跟踪,系统指导,倾我所有,尽我所能,实现双赢。
风险最低:拥有“少、小、低、精”的投资优势,门槛低,稳中求进。
技术优势:历经多年的技术积淀,鼎牛哥椒麻水煮肉特色突出,技术含量高。
合作方式灵活:加盟,培训,特许,托管,底料配送,根据需要灵活选择。
合作基础可靠:推崇“商友即战友,先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的做人之道。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟费用及利润分析
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟费用分析:
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟利润分析:
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟条件
1、认可并接受鼎牛哥椒麻水煮项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
2、提供合法身份证明,以便鼎牛哥椒麻水煮总部建立真实的档案。
3、遵守和执行鼎牛哥椒麻水煮项目的各项经营管理要求。
4、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
5、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
6、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。
鼎牛哥椒麻水煮肉加盟流程
1、了解合作意向。
2、实地考察洽谈。
3、签订加盟合同。
4、门店选址装修。
5、免费培训,开业筹备。
6、正式开业,宣传推广。
7、售后服务,活动支持。