光合作用面包坊加盟

在小编看来，我们之所以要加盟蛋糕店就是想要通过这一行来赚钱，现在的糕点市场发展的非常的好，如果你现在选择光合作用面包坊加盟品牌，可以说是一种保障，蛋糕在现在可以说已经受到了很多的人的喜爱，在大街小巷的蛋糕品牌可以说是层出不穷，各色的蛋糕给消费者们带来了美味的蛋糕体验，对于很多的想要获得成功的人来说，加盟光合作用面包坊品牌是获得成功的好方式，因此光合作用面包坊加盟品牌经过这几年的发展已经形成了自己的一套加盟发展模式，具体的加盟流程等等你可以登录到官网上做详细的了解!光合作用面包坊加盟好不好?知名品牌让你放不下的美食!

光合作用面包坊加盟怎么样?诚心诚意做面包，踏踏实实做生意

●介绍

光合作用(Photosynthesis)是植物藻类等生产者和某些细菌利用光能，将二氧化碳、水或是硫化氢转化为碳水化合物。但是在长沙辰三角洲却有这样一家叫“光合作用”的面包坊，其健康安全的食材制作、良好的口感体验，被长沙人称为会呼吸的面包。与长沙烘焙界的巴赫西点、仙峰天然面包并称为北城三大面包坊，相当于烘焙界的元老至尊，但，作为黑马出现的光合作用与前两者相比，显得朴素低调许多。众所周之，中国人最开始吃的都是甜面包系列，不像如今的烘焙界，有着众多的品种细化。

在当时的消费者眼中，吃面包只是为早餐提供一种选择。光合作用的出现，旨在打破这种一种常态，让人们重新去认识烘焙文化，能够在烘焙界做出一个标杆，让食客对烘焙有了一个崭新的认识推门而入，空气中弥漫着小麦的香气，摆放在展柜里的每一款面包。无任何花哨惹眼，小麦、大麦、燕麦、坚果、葡萄干等天然原料的添加，符合当下倡导健康天然饮食的新风尚。想必，在这满大街都是网红面包店的热潮中，光合作用面包坊，以一种本身的朴实坚韧及用心，守护着自己的特色，去赢得市场的认可及食客的喜爱从个人经营跨进品牌升级的光合作用，将更多的空间给了制作与产品，开放式厨房，让顾客对整个制作过程及卫生环境，一目了然大厅的面包展柜里，摆满了新鲜出炉的各款面包，其中还上了不少新品，比如丹麦起酥类的面包：肉桂葡萄卷巧克力丹麦、可颂、苹果派......

●理念

烘焙是无国界理念，没有所谓的框架及定义。但作为精品烘焙的光合作用正在将一种非正统化的行业做成了专业化的行业，搜集全球烘焙原材料，以本土特色及品牌调试，不断融合及创新，形成自己的风格。如今，光合作用面包坊受到了湖南烘焙界重视与长沙人的喜爱及认可，其消费群体从年轻情侣蔓延到家庭、亲子及周边居住小区消费群体。

●平台

如今光合作用全力向线上发展，开始紧锣密鼓地筹备微信客服、全市派送，为光合作用打通了一条直通车拉近与食客之间存在的空隙及距离光合作用，是公认的慢工出细活，没有大张旗鼓地满街铺店，就是考虑味道与品质的稳定性。但打开一切网络派送渠道再在产结构上调整，加入日式甜面包、软欧和硬欧等系列产品，是希望通过这样的嫁接方式，能获得更多的人关注及喜欢。

●品质

曾在面包品质上，也有过不少苦恼的光合作用，也历经了食客的不理解及不认可这也让光合作用意识到一直只注重产品，却极少在运营推广上，为大众区别每一款面包所拥有的内涵。对于光合作用来而言向食客呈现一款完美的面包才是最基本的责任。对于每一份派送出去的面包光合作用会在袋子里放进一张贴心的小提示：新鲜天然酵母面包的美味活性在4至6小时间，如果不能及时吃完，可以小心放入专门的面包保存袋中。或者放入冰箱的冷冻层，食用时，常温 解冻，表面喷水后在170摄氏度的烤箱中烤3至5分钟，能够恢复其松软湿润的口感。光合作用与烘焙打了十几年交道的面包师傅，是湖南省为数不多拥有国家一级技师证的面包师。视面包为自己灵魂伴侣的他了解每一款面包的内在习性和脾气，在制作过程中更是有着极高的要求与挑剔。

譬如，陈列在红酒柜里一罐罐精心培育的酵母就是他多年的心血和精华采用含糖量高达60%的葡萄干，纯净水和细砂糖在18°常温下发酵7天。这种经过沉淀及呼吸的提炼酵母从培育菌种、两次和面发酵、整形至烘烤出炉，每一个面包都要历经约10天的漫长生命旅程。以天然食物发酵而成的酵母液，闻起来像红酒，带着葡萄的香浓，略有酸度，但酒精味淡。再加上日本、法国专业级别、烘焙的面粉、新西兰进口黄油、动物淡奶油等高配原材料。光合作用面包坊每天出品近700个面包，总在最短的时间内，抢购一空，不足为奇。

当然，除了天然酵母液，还有面包师傅从北京带回来的法国老面，养殖已有5至6年的时间了，并且不断地融入小麦粉，培养老面的风味。这样独创的面团配比和复杂的制作工艺，让光合作用面包坊出品的每一款面包，有着极高的柔韧度和惊人的含水量。其软欧包含水量达到75%，硬欧包含水量则高达85%，这是一般面包店难以做到的。想做出一个好面包，并非简单因为任何一个完美的面包，都曾有过许多不完美的时候。从面团的发酵，每天气温、湿度的影响，还有成型手法等多种因素的影响。美好从来自艰难，一个面包的完美诞生谈何容易，追求百分百新鲜的光合作用其制作团队从凌晨四点开始制作，从配料、搅拌、发酵、成型、烘烤，分工明确环环把控，确保每一款无添加的面包，能稳定出品以天然健康为制作理念的光合作用，坚持纯手工制作每天只售卖12小时内生产的新鲜面包作为长沙元老级别面包坊之一的光合作用，自然少不了众多好品质的面包品类。

●产品

当初，以蒜香法棍和蒜香、软法棍打出口碑的光合作用这两款产品是参加任何面包比赛，必有的比赛产品。想必，喂饱法国人灵魂的蒜香法棍其制作的难度可令人想象更何况，只能保持4个小时美味的蒜香法棍，你要遇见还得看缘分。只是在面包师眼中，起酥类的面包除了制作繁琐复杂，其成本非常高，是烘焙类公认的零利润的产品。法语里，寓意着初升上玄月的可颂面包，有着二十七层的奶油夹层，蓬松胀起的模样让人联想到盛开的花朵。具有400多年历史的可颂面包是最早放入奶油的调理方法法国面包师优越的创造力不但开启了面包的新世界还征服了全世界的味蕾。

在面包师眼中，一个完美的可颂面包，具备纹理鲜明，外酥里内，充满着黄油香气。将美式甜点改良的苹果派加入歌文片状黄油，反复重叠，再刷上蛋液，达成最大极限的蓬松感。新鲜的苹果，撒上肉桂粉、以焦糖翻炒，却被面包师傅巧妙地挤上几滴新鲜的柠檬汁，来降低甜腻感。颇受家庭、亲子喜欢的红酒椰子和大力水手，选料实在低糖、低盐、低油，塑造出口感，松润湿软的欧式软面包。60%红酒+30%纯净水揉成的全麦面团，再掺入奶酪、椰蓉、葡萄干、蔓越莓干等丰富配料，烘烤15分钟，在烤箱内快速膨胀，散发出充满魅惑的红酒麦香味。金黄的椰蓉，布满整个面包的外表，使得本身酒香味浓郁的面包，更加口感绵密，再加上富有肉感的内馅，裹着酸甜可口的葡萄干、蔓越莓干，让人享受到别有风情的好滋味。用新鲜菠菜榨成果蔬汁再调入汤种老面里，与金枪鱼、奶酪及新西兰黄油包裹，一款散发着小清新却不失内涵的大力水手，让人品尝到天然自然的好味道。属于炸面包系列的甜甜圈非常受小朋友的喜欢采用葡萄籽油，低油煎炸，这款加入了清新的柠檬汁和柠檬皮，冲淡了甜甜圈本身的甜腻感据店内数据统计刚出炉的甜甜圈才放进陈列柜中不到两小时内竟卖光100多个但，由于制作工序太繁琐不做任何补货的甜甜圈也只有碰得巧，才有口福。

光合作用面包坊加盟优势：

‘光合作用面包坊’六大投资优势

1. 著名的品牌形象：

“光合作用面包坊”现已拥有全国连锁店铺30多家，现已成为湖南最好的面包连锁零售企业之一，是湖南甜品行业领军人物。

2. 强大的管理团队：

专业的连锁运营管理团队、卓越的管理经验、实干的创新精神和强大的运作能力，让投资者开店和经营变的轻而易举。

3. 完善的营运体制：

多年来实践、总结出的店铺选址、开业策划、营销推广、财务管理、人力资源等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。

4. 健全的培训机制：

专业的训练团队，年轻并富有创造激情。从理论知识到实践操作，每一个环节都拥有完整的训练教材，每一个岗位都拥有最专业的训练导师。

5. 安全的生产配送：

从生产到配送，光合作用面包坊都为产品提供了安全、无缝的保鲜技术，每项产品从原料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。

6. 放心的服务理念：

光合作用面包坊经营这几年来，不只是做面包，而且做服务，光合作用面包坊一直秉承“用心让顾客感动”的宗旨，让光合作用面包坊进入千家万户的餐桌。

光合作用面包坊加盟政策

1、严格商圈独享，控制区域开店数量，在一定区域内确保投资者独占地位。

2、评估培训体系，对周边商圈、人流量等进行评估，提供店长、导购等全方位培训。

3、科学价格策略，采用多元化价格定位，严格执行“价差体系”，保证利润空间。

4、销售推广帮扶，在央视、卫视等全方位广告投放，拉动主动消费。

5、跟踪服务支持，全程跟踪服务，免除经营后顾之忧。

6、零担物流发货，快捷，无需过多库存，可以单件逐一发货。

光合作用面包坊加盟费用是多少?只需要几万元就可拥有一家属于自己的面包店

1、光合作用面包坊加盟费用投资分析：

加盟级别	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	50㎡	30㎡	15㎡
加盟费	1.98万元	1.98万元	1.98万元
品牌保证金	0万元	0万元	0万元
押金	0万元	0万元	0万元
全套设备费	8万元	5万元	3万元
首批原料费	2.6万元	1.4万元	0.5万元
房租	1.1万元/月	0.6万元/月	0.2万元/月
装修费	2.5万元	1.5万元	0.75万元
人工费	8000元/月	5400元/月	2400元/月
流动资金	5万元	3万元	2万元
总投资	21.98万元	14.02万元	8.67万元
以上投资分析为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

2、光合作用面包坊加盟投资利润分析：

加盟级别	省会城市	地级城市	县级城市
面积	50㎡	30㎡	10㎡
人均消费	30元	23元	20元
日客流量	150人	100人	70人
日营业额	4500元	2300元	1400元
月营业额	13.5万元	6.9万元	4.2万元
毛利率	0.8	0.6	0.6
月毛利润	8.1万元	4.14万元	2.52万元
房租费用	1.1万元	0.6万元	0.2万元
人员工资	8000元	5400元	2400元
水电杂费	1200元	1000元	800元
月净利润	6.08万元	2.9万元	2万元
年净利润	72.96万元	34.8万元	24万元
以上利润分析为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

光合作用面包坊加盟流程：

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填写光合作用面包坊加盟合作申请书，确认相关光合作用面包坊加盟费事项;

3、实地考察：到实地考察光合作用面包坊加盟项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订光合作用面包坊官网合作合同;

5、经营确认：合作者根据所选光合作用面包坊合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、技能培训：合作者到接受光合作用面包坊加盟技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、店面装修：总部协助光合作用面包坊合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：光合作用面包坊专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

光合作用面包坊加盟条件：

1、具有从事本行业的激情和热情。

2、愿接受“光合作用面包坊”总部的管理，参加统一的各种培训。

3、愿接受总部的统一指导，有必需的启动资金。

4、严格遵循食品卫生要求，不偷工减料，不损害消费者利益。

5、必须按总部要求，统一悬挂“光合作用面包坊”形象招牌。

6、愿自觉维护“光合作用面包坊”的品牌形象，不得借“光合作用面包坊”的影响，损害消费者利益。

7、开业后愿提供其店面彩色照片、店面详细地址、联络方式、每季度向总部报告经营情况。

8、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

光合作用面包坊加盟店选址技巧：

1、在一些常住人口的地方开店是很合适的，因为这些地方的人口非常多。

2、学校附近最适合开店的地方，人流量大，人口多，是开店赚钱绝佳的位置。

3、选址时交通便利是首要的，比如车站周边的商圈就不错。

4、租赁光合作用面包坊店铺不可盲目进行，租用之前一定得对光合作用面包坊店铺背景有详细了解，以免被骗。

5、选择一个性价比高的地段，就要考虑到周围的环境，客流量，还有行业竞争都是需要考虑。

6、交通便捷，客户来店面消费要便于停车，还有是否方便客户乘车，交通便捷直接关系到店面经营情况。