马家大爷牛肉面加盟

马家大爷牛肉面是兰州具有代表性的牛肉面馆之一,自清嘉庆年间,马六七从其同窗好友怀庆府苏寨陈维精处学得牛肉面制作后,将厨艺带到金城(今兰州,至今兰州许多牛肉面餐馆内都会引述这段历史以说明自己牛肉面的正宗),先在金城贡院巷口开了一家馆子“乐膳坊”经营小吃,后又在通往临洮的古狄道(今阿干镇)开了牛肉面庄——马家大爷牛肉面,使牛肉面成为一道很有名气的坊间美食,引来了清嘉庆时期当地官员、诗人、国学家张澍等很多地方官员、文人写诗讴歌,牛肉面迅速扩散到民间。

虽然马家大爷在兰州当地很有名气,但清“同治回乱”平定后,马家也不再开面馆,而是跟陈家一样,节衣缩食,供后代读书,希望后代可以识文断字,不再从事厨师这个职业,这也造成了马家大爷这碗牛肉面在兰州消失了100多年。

康熙、乾隆年间,怀庆府清化镇苏寨村(今博爱县苏寨村)陈家十一世陈可大、十二世陈广学以经营小车牛肉为生,经常来往西安、兰州一线,结识了很多当地朋友,初创了清化扯面与牛肉汤结合的早期牛肉面厨艺。清嘉庆年间,陈家十三世陈维精赴京攻读太学,与东乡族马六七、皋兰陈士忠等结为同窗好友,马六七是外班生,没有膏银补助,生活清苦,陈维精十分同情,便将家传的煮牛肉汤扯面的厨艺教给马六七,马六七学业结束后,将厨艺带到了兰州,并开设了一家面庄,取名:马家大爷牛肉面,使牛肉面成为一道很有名气的坊间美食,引来了国学家张澍等很多地方官员、文人写诗讴歌,牛肉面迅速扩散到民间,成为当地一道名吃。

2009年,兰州牛肉面始祖陈维精后人陈九如遵照马家大爷后人、其姐夫马中杰的嘱托,注册了“马家大爷”牛肉面商标,并与博爱县沁园春大酒店签订协议,授权酒店在焦作地区开设饭店用“苏寨陈家牛肉面”商标,在外地开设连锁店则用“马家大爷”商标。

马家大爷牛肉面加盟理由

操作简便/上手容易：零基础教学，7天实操，开业无忧。

独家秘方/口味独特：马家大爷牛肉面加盟总部结合国人口味，匠心研制。

多年运营/保驾护航：多年的餐饮运营经验，为你成功开店保驾护航。

线上线下/前景无限：堂食和外卖的独立菜品。

专注研发/系统培训：专业的研发团队，餐品火力全开，系统化的知识培训，让你做一个成功的餐饮人。

统一装修/专业定制：统一形象设计，专业定制，无缝装修，美在其中。

仓储中心/安全保障：独立的仓储中心和城市分仓相配套，为您提供安全保障。

马家大爷牛肉面加盟怎么样？专人带店,轻松开店

1、品牌优势：品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

2、产品优势：根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。

3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

5、服务优势：总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。

马家大爷牛肉面加盟费多少？小本经营,创业轻松

马家大爷牛肉面作为在市场上知名度极高的品牌，不论开在哪都会收获十足的客源。街角、路边、校区或者是社区等等，都是不错的投资位置，既可减少投资费用又能收获巨大利润。

在目前的市场上马家大爷牛肉面总部推出了多种不同的马家大爷牛肉面加盟方式，马家大爷牛肉面加盟的费用也在5-8万元左右不等，大家想要了详细的马家大爷牛肉面加盟费用可以通过电话，马家大爷牛肉面在线留言的呢过多种方式向马家大爷牛肉面公司总部索取具体的马家大爷牛肉面费用。马家大爷牛肉面始终携手马家大爷牛肉面加盟商共同努力，共同发展，加盟后，马家大爷牛肉面提供专业的团队全面的帮助与指导，确保马家大爷牛肉面加盟商可以在以后马家大爷牛肉面的经营过程中没有任何的后顾之忧。

现在，为了进一步扩大自身品牌，马家大爷牛肉面希望能够与全国各地的有识之士实现合作关系。如果您对我们的加盟项目感兴趣，那就赶快加入我们吧!

马家大爷牛肉面加盟支持：全方位创业支持,快速上手开店

1、品牌形象支持：马家大爷牛肉面总部提供VI系统、统一的终端形象。

2、整店输出支持：“马家大爷牛肉面”整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

3、免费培训支持：资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训，让您成为行业专家。

4、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

5、媒体广告支持：优质策划师提供节假日活动策划。

6、市场运营支持：马家大爷牛肉面可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

7、跟踪服务支持：马家大爷牛肉面总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。

8、选址装修支持：马家大爷牛肉面为加盟商提供商铺信息资源，同时告知加盟商选址的具体要求、方法和开店的目标区域，另外对加盟商找到的铺面进行详细考察、评估，给到加盟商专业的意见，尽量降低加盟商的开店风险。

9、区域保护支持：合理控制加盟店数量及分布区域，确保加盟商的利益和竞争力。

马家大爷牛肉面加盟条件

1、马家大爷牛肉面投资者拥有独立行事能力，勤劳肯干，品德良好，诚实守信的公民。

2、认同马家大爷牛肉面的品牌文化，经营理念及合作方式。

3、有一定的经营管理能力和资金实力。

4、马家大爷牛肉面投资者热爱餐饮行业，并拥有坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

5、接受马家大爷牛肉面总部统一管理，愿意共同维护产品形象。

马家大爷牛肉面加盟流程

第一步、调查当地市场，确定投资方向（可以先找投资区域，等技术培训后再确定店面）。

第二步、亲临总店考察（请带好身份证和地图）、免费品尝、还可以与正在培训的学员交流。

第三步、与客户经理洽谈，办理相关手续，签定合同，支付相关费用。

第四步、接受总部的各项培训，学会为止，考核合格后方可毕业开店。

第五步、按经营项目确定采购物品，从总部订购的将通过物流公司配发全套设备和用品。

第六步、营业前的准备（精选店面、装修、店员培训、宣传、试营业）——正式开业大吉！